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焗鲟龙鱼唇

焗鲟龙鱼唇

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热爱红烧肉
今天我尝试了一下这款苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的“焗”这个功能,真心想试试一点水不放真的能将食物做熟么?程序结束提示音响起时,我怀着忐忑的心情打开了锡纸包,心中的疑虑顿时散开了,锡纸包里的鱼唇散发出来的香气很能说明一切啊!不但熟了,味道还不错,再看看锅胆,非常完好!真心不错呀!之前我总害怕不放水锅胆不会烧坏了么?实践证明这个功能相当好使,以后再做“焗”这一类的吃的就可以用它啦! 鲟龙鱼唇我还是第一次见到,更别提吃了,据说鲟龙鱼全身都是宝,而且都可以食用,就连鱼鳃都可以食用,要用价值很高。看着鲟龙鱼的嘴唇感觉很神奇,不知嘴唇都这么多大,那鱼能有多少斤呀!不管他了,先腌制来做今天的焗鲟龙鱼唇吧!说起做这道菜还是看到朋友做的焗鲢鱼勾起了我的食欲,于是照猫画虎跟她学做了这道焗鲟龙鱼唇吃,感觉这么做省事快捷,味道鲜美,关键还没有油烟。这鱼唇吃着口感就跟吃肘子皮似的,胶质非常丰富,肯定有美容作用呀 !
辅料 辅料
黄油20g
盐4g
洋葱200g
红辣椒100g
蚝油20g
黄酒10g
姜10g
锡纸2张
黄彩椒100g
做法 焗鲟龙鱼唇的做法
1
准备好鲟龙鱼唇、红黄彩椒、姜、大蒜。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤1
2
鲟龙鱼唇化冻以后清洗干净用厨房纸擦干水分,姜切丝,再准备一些黄酒和盐。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤2
3
将盐均匀的抹在鱼唇上。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤3
4
然后放上姜丝再撒上一些黄酒腌制1小时(天热的话放冰箱腌制。)
焗鲟龙鱼唇的做法步骤4
5
洋葱和彩椒都切不规则块,大蒜去皮洗净,再准备一些蚝油和黄油。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤5
6
炒锅烧热加入黄油.
焗鲟龙鱼唇的做法步骤6
7
待黄油融化以后加入蒜瓣煸炒。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤7
8
蒜瓣上出现小泡泡了就下入洋葱块煸炒。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤8
9
洋葱煸炒几下就加入适量蚝油翻炒均匀。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤9
10
最后加入彩椒块翻炒均匀关火。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤10
11
准备两张锡纸乌的那面冲上十字交叉摆放好,然后铺一层炒好的蔬菜。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤11
12
将腌制好的鱼唇用厨房纸擦干以后摆放在蔬菜上面。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤12
13
将剩余的蔬菜都倒在鱼唇上。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤13
14
然后包好。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤14
15
将包好的鱼唇放在电压力锅内胆里。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤15
16
然后将内胆放入煲体内盖上盖子。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤16
17
插上电源从左往右选鱼虾蟹类、无水焗、压力调节选的是40,然后按开始键,这是显示倒计时30分钟。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤17
18
等到定时停止,会有提示音响起,倒计时那里会显示b,这时就可以打开盖子了。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤18
19
将锡纸包取出,然后打开,四周折叠好形成一个盘子状,直接端上桌,开吃吧。
焗鲟龙鱼唇的做法步骤19

小贴士

取出锡纸包时千万注意别烫手,非常烫的。

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