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#罐头小厨#柚子皮秒变爽口小零食!小厨教你柚子皮嚼着吃,做成嚼劲十足的柚子皮糖才是最完美的吃法~
辅料 辅料
细砂糖100g
盐适量
清水适量
糖粉适量
做法 柚子皮秒变爽口小零食的做法
1
柚子削皮,加盐干搓,再用清水洗净
柚子皮秒变爽口小零食的做法步骤1
2
锅中倒入淡盐水,放入柚子皮,开大火煮沸,捞起用清水浸泡一晚后,再次放入锅中,加清水煮沸,捞出过冷水沥干
柚子皮秒变爽口小零食的做法步骤2
3
炒锅放入柚子皮,加入白砂糖50g,挤入柠檬汁半个,倒入少量清水与柚子皮齐平,开大火煮沸后转中小火,加盖焖10-15分钟
柚子皮秒变爽口小零食的做法步骤3
4
开盖再加入白砂糖50g,搅拌均匀,大火煮至冒白泡,即可关火
柚子皮秒变爽口小零食的做法步骤4
5
将柚子皮糖均匀平铺在架子上晾凉
柚子皮秒变爽口小零食的做法步骤5
6
撒上糖粉即可
柚子皮秒变爽口小零食的做法步骤6

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