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#罐头小厨#圣诞花环泡芙!圣诞大餐吃腻了,不如做个圣诞花环泡芙,这是个甜甜的圣诞节!
辅料 辅料
盐1g
白砂糖13g
清水160ml
杏仁片适量
奶油适量
各种水果适量
做法 圣诞花环泡芙的做法
1
奶锅中放入黄油80g、盐1g、白砂糖13g,倒入清水160ml,开中火搅拌加热至沸腾
圣诞花环泡芙的做法步骤1
2
转小火,倒入低筋面粉100g,用刮刀快速搅拌成团,关火
圣诞花环泡芙的做法步骤2
3
将面团摊开晾凉至不烫手,鸡蛋液180g分三次倒入面团中拌匀,至提起刮刀能带起倒三角形长尾
圣诞花环泡芙的做法步骤3
4
将面糊装入裱花袋里,在烤盘上挤出层叠的圆环,表面刷蛋液,撒上杏仁片,放入预热好180℃的烤箱,烤制约30分钟
圣诞花环泡芙的做法步骤4
5
取出烤好的泡芙放凉,挤上奶油,摆上水果装饰
圣诞花环泡芙的做法步骤5
6
盖上另一个泡芙,挤上奶油,再摆上水果装饰,即可享用
圣诞花环泡芙的做法步骤6

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wu

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