搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
#罐头小厨#零失败高升糖醋排骨!1酒、 2酱、 3糖、 4醋、 5水,记住这个秘诀,你做出多少排骨都不够吃!
辅料 辅料
料酒10毫升
白醋20毫升
白糖30克
生抽40毫升
清水50毫升
熟白芝麻适量
食用油适量
做法 零失败高升糖醋排骨的做法
1
洗净的排骨500g冷水下锅,开火煮沸焯水,捞出沥干
零失败高升糖醋排骨的做法步骤1
2
碗中倒入料酒10ml、白醋20ml、白糖30g、生抽40ml、清水50ml,拌匀调成糖醋汁(料酒:白醋:白糖:生抽:清水=1:2:3:4:5,逐渐变化的调味料正是高升排骨名字的由来哦)
零失败高升糖醋排骨的做法步骤2
3
锅中倒油烧热,放入蒜瓣3瓣、姜片3片,煸炒出香味
零失败高升糖醋排骨的做法步骤3
4
倒入排骨,煸炒至表面微焦,再倒入调好的糖醋汁翻炒均匀
零失败高升糖醋排骨的做法步骤4
5
大火烧沸后转小火,加盖焖煮约30分钟(至汤汁剩余1/3),开盖转大火收汁
零失败高升糖醋排骨的做法步骤5
6
盛出高升排骨装盘,撒上适量熟白芝麻即可享用
零失败高升糖醋排骨的做法步骤6

小贴士

料酒:白醋:白糖:生抽:清水=1:2:3:4:5,逐渐变化的调味料正是高升排骨名字的由来哦

收藏 4151收藏
分享至

相关美食