搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
小炒腰花

小炒腰花

收藏 9
评论
头像
祯祯宝贝
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。 营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
辅料 辅料
花椒2克
大料2克
糖1勺
蚝油1勺
料酒1茶匙
盐1茶匙
味精少许
葱10克
姜5克
蒜10克
做法 小炒腰花的做法
1
买到新鲜的猪腰先在清水中浸泡半小时洗净备用
小炒腰花的做法步骤1
2
猪腰一切为二处理掉内部的杂质筋膜等物质
小炒腰花的做法步骤2
3
先取一半猪腰切成十字花但不要切断
小炒腰花的做法步骤3
4
猪腰都切好后再切成大小均等的块状用清水多清洗几遍去去血水
小炒腰花的做法步骤4
5
锅中烧开水将猪腰快速焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
小炒腰花的做法步骤5
6
黄瓜和胡萝卜切成马蹄片木耳泡发好用开水焯一下冷水过凉备用
小炒腰花的做法步骤6
7
锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
小炒腰花的做法步骤7
8
放入腰花同时放入糖、料酒、蚝油翻炒
小炒腰花的做法步骤8
9
放入木耳、黄瓜和胡萝卜片大火快速翻炒
小炒腰花的做法步骤9
10
最后放入盐和味精调味提鲜即可出锅享用美味
小炒腰花的做法步骤10
11
美味的小炒腰花装入盘中
小炒腰花的做法步骤11
12
腰花的营养价值很丰富哦
小炒腰花的做法步骤12
13
搭配美酒别有一番滋味
小炒腰花的做法步骤13
14
腰花入口脆脆滴特别香浓唇齿留香回味无穷
小炒腰花的做法步骤14
15
小炒腰花绝对是宴客必备的拿手菜噢
小炒腰花的做法步骤15

小贴士

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。 营养价值 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于 治疗肾虚 腰痛、水肿、耳聋等症。 一般人群均可食用 适宜肾虚之人 腰酸腰痛 、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

收藏 9收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

52

#拿手菜大比拼#获奖名单出来啦!

夏至日,吃捞面!您知道天津卫的四碟捞面怎么吃吗?

9

萌萌的儿童便当 超详细分解图

5

超美的花朵蛋糕,看完不准流口水!

吃哪几种蔬菜能调养好肝脏!

5

徒步北京|1201咖啡馆 市井中的桃花源