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土豆炖牛肉

土豆炖牛肉

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Jackey猫
牛肉属高蛋白,低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有提高人体消化吸收能力,增强人体免疫力,改善体质,补充营养,预防疾病的功效,在西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。 今天做的这款土豆炖牛肉,与以往的做法不同的是,只用了一份调料就全部搞定,不用再添加任何调味料,炖出来的牛肉软嫩鲜香,土豆绵软,汤汁还可以泡饭,一款好看又好吃的菜肴。
辅料 辅料
油适量
洋葱半个
红萝卜1根
番茄红烩调料1份
做法 土豆炖牛肉的做法
1
准备好食材。
土豆炖牛肉的做法步骤1
2
把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。
土豆炖牛肉的做法步骤2
3
热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒。
土豆炖牛肉的做法步骤3
4
然后再把牛肉放入。
土豆炖牛肉的做法步骤4
5
只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以了。
土豆炖牛肉的做法步骤5
6
加入没过食材的开水。
土豆炖牛肉的做法步骤6
7
放入调味料。
土豆炖牛肉的做法步骤7
8
煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖。
土豆炖牛肉的做法步骤8
9
直到可以用叉子轻松扎透牛肉,就可以了。
土豆炖牛肉的做法步骤9
10
开大火收收汁,就可以上桌开始享用啦。
土豆炖牛肉的做法步骤10

小贴士

1.牛肉切稍厚的片也很好吃,并且还更快成熟,不一定非要切块,视个人喜好。 2.注意火候,时不时要翻动一下锅子,以防粘底。 3.如果没有番茄红烩调味料,可以用番茄酱代替,同时再放入其他调料也是一样的。

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