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嗨大家好,我是小鹿! 夏天就要过完了, 该上学的继续上学,该上班的接着上班。打算做一些补充能量和营养的食物送给你们, 让你们更有活力的迎接新的挑战! 话说有一种水果,被称为"森林奶油" 价值非常高吃了对身体好! 富含维生素和矿物质非常适合孩子和老人,丰富的叶酸对女生和孕妈妈尤其好。 不饱和脂肪酸和植物纤维对想要减肥瘦身的人也有更好的帮助! 总之就是,谁吃了都好的水果~ 它就是牛油果啦! 神奇的是,空口吃感觉味道很平淡,也根本谈不上好吃! 其实只要get一些搭配小技巧,牛油果就能好吃一万倍! 营养价值这么高的水果,此生不学会好吃的方法简直可惜了! 所以这期来教大家4款牛油果的吃法~ 小鹿做了针对不同人群需求的4款,希望能照顾到每一个人~ 有让宝宝爱上牛油果的奶昔和孕妈妈也爱的日式牛油果豆腐。 有补充能量和营养的可颂三明治早餐,还有减脂增肌必备的鲜虾牛油果沙拉! (还花了点小心思做了国外上很流行的牛油果花,表白真的一级棒!) 像我这种颜控,教程当然同时兼顾了颜值和口味! 跟着做保证你会爱上牛油果哒! 一起来看视频吧!
辅料 辅料
无无
做法 牛油果的3+1种有爱吃法的做法
1
牛油果怎么切丁呢?(牛油果一定要选成熟的,捏起来柔软适中,颜色是褐色的就会好吃的啦!对半划开,扭一扭就开啦!去掉核,横竖划花勺子一挖就全部出来啦!是不是特别简单?)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤1
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第二步左右手翻转
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤2
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第三步卡住去核
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤3
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第四步横竖划花
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤4
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第五步勺子挖出
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤5
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[ 好伙伴牛油果奶昔 ]: 把半个牛油果丁和1根香蕉段放入原汁机。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤6
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再倒入300ml牛奶。(两人份的话,500ml也是可以的)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤7
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打至顺滑。(原汁机什么牌子都可以,我一直用的都是my juicer,炒鸡方便!之前上架过,但现在断货啦!之后上架会告诉你们哒!)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤8
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倒入壶中。(小黄人的壶是我去年在85度℃买的,已经绝版啦!其实什么水壶都行~)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤9
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好伙伴牛油果奶昔就做好啦!快和好伙伴一起分享吧~
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤10
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[ 牛油果可颂三明治 ]: 半个牛油果去皮切片。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤11
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牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤12
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1个可颂从侧面切开。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤13
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放入2片生菜、2片火腿、4片牛油果。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤14
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撒上一些黑胡椒。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤15
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牛油果可颂三明治就做好啦,开吃吧!
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤16
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[ 日式牛油果拌豆腐 ]: 175g绢豆腐对半切片。(记得选娟豆腐哦,内酯豆腐太容易碎)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤17
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半个牛油果切片。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤18
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放一片豆腐放一片牛油果依次摆盘。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤19
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淋上酱油。(日式酱油,刺身酱油或者生抽都可以)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤20
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撒上海苔香松。(没有海苔香松的,撒肉松也会非常好吃)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤21
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日式牛油果拌豆腐就做好啦,开吃吧!
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤22
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[ 鲜虾牛油果花沙拉 ]: 5只虾去头去壳,大火焯熟,捞出备用。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤23
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生菜切成小段,小番茄、虾仁对半切开。(虾对半切会更加入味也更好吃哦,看起来份量还增加了,感觉能吃很饱哈哈)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤24
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芒果横竖划线,再一顶就变成芒果丁啦!
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤25
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放入100g生菜、4个小番茄、5只虾。
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤26
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再来做一朵国外超级流行,看了心情都会变好的牛油果花吧~(一半牛果油切薄片,平移成一长条,再从一端卷起,就能变成一朵牛油果花啦!)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤27
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放入沙拉中,再淋上油醋汁。(油醋汁就是橄榄油和醋混合的一种健康又清爽的沙拉酱汁,我在之前的沙拉酱汁的合集里有教过,感兴趣的童鞋可以回复'节目单'查看。)
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤28
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带着有爱的牛油果花朵的鲜虾牛油果沙拉就做好啦,张嘴!
牛油果的3+1种有爱吃法的做法步骤29

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