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绝对停不了嘴,爆爆爆好吃的凉拌香辣藕片 。民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,秋天到了,藕吃起来,营养还下饭呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
小米椒5个
蒜5瓣
姜适量
辣椒粉1勺
香油1勺
糖1勺
醋1勺
做法 凉拌香辣藕片的做法
1
藕洗净去皮
凉拌香辣藕片的做法步骤1
2
切成片状
凉拌香辣藕片的做法步骤2
3
小米椒切圈状
凉拌香辣藕片的做法步骤3
4
姜蒜切末备用
凉拌香辣藕片的做法步骤4
5
沸水下藕
凉拌香辣藕片的做法步骤5
6
沥干放入凉水
凉拌香辣藕片的做法步骤6
7
烧热油
凉拌香辣藕片的做法步骤7
8
淋在辣椒粉上
凉拌香辣藕片的做法步骤8
9
放入小米就、姜蒜末
凉拌香辣藕片的做法步骤9
10
再淋上辣酱油
凉拌香辣藕片的做法步骤10
11
倒入适量的糖、盐、香油、白芝麻
凉拌香辣藕片的做法步骤11
12
搅拌均匀
凉拌香辣藕片的做法步骤12

小贴士

详情见视频。

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