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炸蘑菇

炸蘑菇

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清月可朗妈妈
上次出去吃饭时闺女点的菜,都觉得很对口,今天自己在家试了试,还真是那个味!
辅料 辅料
盐适量
鸡精适量
花椒粉适量
孜然粉适量
淀粉适量
做法 炸蘑菇的做法
1
蘑菇洗净撕成条
炸蘑菇的做法步骤1
2
做水煮熟
炸蘑菇的做法步骤2
3
捞出过凉水
炸蘑菇的做法步骤3
4
攥干水分
炸蘑菇的做法步骤4
5
打入一个鸡蛋
炸蘑菇的做法步骤5
6
适量盐
炸蘑菇的做法步骤6
7
少许鸡精
炸蘑菇的做法步骤7
8
适量花椒粉
炸蘑菇的做法步骤8
9
适量孜然粉
炸蘑菇的做法步骤9
10
再放入干淀粉,搅拌均匀,确保每一条蘑菇上都均匀的沾上一层糊糊
炸蘑菇的做法步骤10
11
起锅热油
炸蘑菇的做法步骤11
12
放入蘑菇炸熟
炸蘑菇的做法步骤12
13
炸至金黄色捞出
炸蘑菇的做法步骤13

小贴士

干淀粉可以适当的多放一些,确保裹匀蘑菇

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