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粉蒸肉在我们这边很常见的一道菜,每家都会隔段时间做着吃,用压力锅做的话比蒸锅要省时,肉更容易软烂入味!
辅料 辅料
蒸肉粉100g
黄酒2勺
清水2勺
南瓜适量
做法 南瓜粉蒸肉的做法
1
将五花肉在清水里浸上15分钟,然后洗净,切成块
南瓜粉蒸肉的做法步骤1
2
将蒸肉粉倒在肉里面
南瓜粉蒸肉的做法步骤2
3
加入黄酒和清水里面拌匀
南瓜粉蒸肉的做法步骤3
4
压力锅里面放适量的清水和蒸架,把拌好的五花肉放里面
南瓜粉蒸肉的做法步骤4
5
合上盖子,依次选择肉类排骨,时间40分钟
南瓜粉蒸肉的做法步骤5
6
这个时候把南瓜切成厚片
南瓜粉蒸肉的做法步骤6
7
五花肉蒸好排气后,把压力锅盖打开,将切好的南瓜块放在肉上面,合上盖子,再压10分钟
南瓜粉蒸肉的做法步骤7
8
将粉蒸肉去取出拌匀就可以了
南瓜粉蒸肉的做法步骤8

小贴士

买的蒸肉粉里面已经有盐了,所以不需要加盐和酱油了!

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