搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
南瓜派是西点中的传统甜品。南瓜有很高的营养价值可以补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。
辅料 辅料
南瓜150g
低筋面粉6g
肉桂粉1/4小勺
姜粉1/4小勺
盐1/4小勺
糖粉50g
鸡蛋40g
牛奶150ml
蜂蜜15g
做法 南瓜派的做法
1
黄油软化后切成小块。 倒入低筋面粉和细砂糖。
南瓜派的做法步骤1
2
用手把黄油和面粉不断揉搓,搓好后像粗玉米粉的样子。
南瓜派的做法步骤2
3
在面粉里加入水。 揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。
南瓜派的做法步骤3
4
南瓜去皮去瓤后切成小块。放入微波专业蒸笼 放入微波炉蒸7分钟。
南瓜派的做法步骤4
5
把包含南瓜在内的制作派馅的所有材料一起。
南瓜派的做法步骤5
6
放入食品料理机,搅打均匀,成为糊状。打好的馅料静置半个小时。
南瓜派的做法步骤6
7
把松弛好的面团擀成薄片。
南瓜派的做法步骤7
8
擀好的面片盖在派盘上。用手轻压面片,用擀面杖在派盘上滚过。
南瓜派的做法步骤8
9
把多余的面片切断。 在派皮底部用叉子插一些小孔,防止派皮烤的时候鼓起。
南瓜派的做法步骤9
10
把静置好的馅料倒入派皮里。放入烤箱,先200度烤15分钟,再将温度降为175度,烤20-25分钟,直到派馅凝固即可。
南瓜派的做法步骤10

小贴士

制作派馅把所以的原料放入搅拌机里一起搅打是很方便的。

收藏 1002收藏
分享至
攻略推荐

250

排排坐,吃果果,你一个我一个,糖油果子来一个!

317

开烩了|早起20分钟,一起做午餐便当

312

彩椒有颜值也有营养,比苹果还厉害的高维C食材!

1119

无论什么菜遇到ta,都分分钟变成超级下饭菜

175

冬天,我的世界里只有暖汤!

181

桃子做的降温汽水,好喝无负担,轻松过夏季