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又用电饼铛烤肉了呢。这是配的是金针菇,以前也用烤箱做过,很好吃喽。 加入奥尔良烤肉粉把肉腌制半小时,卷上鲜美的金针菇,涮的是蚝油老抽汁,美味哦。 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”
辅料 辅料
奥尔良烤肉粉适量
老抽1大匙
蚝油1大匙
植物油适量
做法 煎烤五花肉卷金菇的做法
1
食材。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤1
2
把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时。这样容易切。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤2
3
把肉切长片。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤3
4
把金针菇洗净沥去水份,切小段。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤4
5
取适量烤肉粉加少许水和开。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤5
6
把肉揉搓均匀,腌制半小时。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤6
7
取一片五花肉,放上适量金针菇。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤7
8
用牙签把口穿起来。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤8
9
依次卷好。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤9
10
取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤10
11
电饼铛涮油,摆上肉串。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤11
12
再涮上一层油,加盖,上下火。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤12
13
烤至变色,涮上调好的酱料。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤13
14
翻面,涮酱,烤熟即可。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤14
15
装碟,可以开吃喽。
煎烤五花肉卷金菇的做法步骤15

小贴士

1、调料可自搭配。 2、也可以卷上其他蔬菜。

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