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养颜淮山莲子猪尾汤

养颜淮山莲子猪尾汤

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nicole的生活书
猪尾还有一个好听的名字,叫“节节香”,其中所含的大量胶原蛋白,是皮肤组织不可缺少的营养成分,由于富含胶质,猪尾一般用于酱制或清炖。得嘞,今天咱就用猪尾煲一道养颜汤,这一碗汤,不仅滋润肌肤,补充胶原蛋白,还能防止皮肤黑色素沉着,改善体力、消除疲劳。 除了润肤美容,猪尾还有补腰力、益骨髓的功效。产妇多喝猪尾花生汤,可以有效催奶;猪尾加入黄酒炖汤,可以治疗类风湿性关节炎;对于爱美的女性,常喝猪尾、红枣和木瓜一起煮的汤,还能保养乳房。如果将猪尾连同尾椎骨一起熬汤,更具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年发育过程中,可促进骨骼发育,而中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。
辅料 辅料
姜3g
盐适量
做法 养颜淮山莲子猪尾汤的做法
1
莲子提前用清水浸泡;
养颜淮山莲子猪尾汤的做法步骤1
2
猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;
养颜淮山莲子猪尾汤的做法步骤2
3
焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;
养颜淮山莲子猪尾汤的做法步骤3
4
将所有材料放入汤煲;
养颜淮山莲子猪尾汤的做法步骤4
5
加足清水;
养颜淮山莲子猪尾汤的做法步骤5
6
大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。
养颜淮山莲子猪尾汤的做法步骤6

小贴士

1. 莲子需用清水提前浸泡,煲时容易熟透软糯; 2. 猪尾多毛,煲汤前需仔细用刮刀或镊子去毛; 3. 焯烫后的猪尾用冷水清洗,以去浮沫; 4. 汤中加些姜片或葱,可去除猪尾的腥味; 5. 水量没有严格要求,视自己喜欢的浓稠度而定,保证不会干锅即可。

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