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鸡肝木耳燕麦粥

鸡肝木耳燕麦粥

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sheery的妈妈
自己一直血压偏低,估计跟我贫血有关,我是个马大哈的人,连照顾自己也是,经常三天打渔、两天晒网,老公帮我买的补血的保健品经常是放到过期,最后就扔了,为这事,我家老公唠叨了无数回,唉,没办法呀,天性如此,改不掉呢!昨天休息心血来潮买了鸡肝,做了一锅补血粥犒劳自己,否则我家老公又要说了:自己都照顾不好,怎么能照顾别人呢?
辅料 辅料
盐2小勺
鸡精1小勺
葱姜适量
酒1小勺
开水适量
做法 鸡肝木耳燕麦粥的做法
1
大米淘洗好放入砂锅中,加入适量的开水。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤1
2
盖上盖小火慢煮。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤2
3
燕麦淘洗干净。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤3
4
木耳洗净后切成小块。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤4
5
鸡肝洗净后放入盆中,倒入开水,放点葱姜。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤5
6
再淋点酒去去腥。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤6
7
盖上盖将鸡肝煮熟。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤7
8
捞出后切成小块。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤8
9
待大米煮至开花时放入燕麦和木耳。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤9
10
盖上盖继续小火煮。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤10
11
等到燕麦也开花,粥变得浓稠,就放入鸡肝块再次煮开。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤11
12
搁点盐和鸡精调味,吃时撒点葱花就行了。
鸡肝木耳燕麦粥的做法步骤12

小贴士

1、煮粥宜稀不宜干,太厚的粥口感就不好了。 2、鸡肝煮熟后加入粥中,粥的颜色会好看一点,不会那么混。 3、我喜欢吃有点嚼劲的燕麦,如果你喜欢很烂的那种,就早点放燕麦吧,不需要等大米开花再放,可以提前一点时间。 4、如果有糯米可以放点,粥会更粘稠,我家正好没有了,平时煮粥我都会放的。

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