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黄瓜拌鸡肝

黄瓜拌鸡肝

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sheery的妈妈
这段时间,鸡肝在我家餐桌上出现的频率相对要高一点,是因为老公上次看了一档健康养生的电视栏目,说春季宜养肝,养肝的食物中以鸡肝为最佳,想不到这么便宜的东西还有这么大的功效呀,作为家庭主妇怎能放过这种养生的食物呢?
辅料 辅料
葱姜末适量
蒜蓉剁椒1大勺
生抽2大勺
醋1小勺
麻油1小勺
做法 黄瓜拌鸡肝的做法
1
将鸡肝切成小块。
黄瓜拌鸡肝的做法步骤1
2
黄瓜去皮后一切两半,用刀拍两下,切成棱形块。
黄瓜拌鸡肝的做法步骤2
3
将黄瓜和鸡肝放在一个盘中。
黄瓜拌鸡肝的做法步骤3
4
将葱姜末、剁椒放在碗中。
黄瓜拌鸡肝的做法步骤4
5
再加生抽、香醋、麻油拌成调料。
黄瓜拌鸡肝的做法步骤5
6
浇在黄瓜和鸡肝上,拌匀就行了。
黄瓜拌鸡肝的做法步骤6

小贴士

我家剁椒比较咸,而且吃得清淡,口味重的可以加点盐。

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