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上次做了鸡肉炸酱,由于做的多了,拌了米粉还剩一些,闺女中午就闹着要吃炸酱炒饭,饭都做好了,米饭炒菜,要是再用炸酱炒饭,那3盘菜都得剩了,木头最讨厌的就是吃剩菜剩饭。权衡之下,我就没给闺女炒饭。闺女吃饭的时候一直不高兴,闷着头吃饭,也不说话,连爱吃的炒菜心也不吃了。 晚上和闺女去游园锻炼身体,说起中午的事,闺女说,我好久没有做炸酱炒饭了,好不容易有了鸡肉炸酱,就想吃炒饭。唉,这个外星人闺女,真是实实在在的小吃货,不顾形象了。 闺女每年的暑假和寒假都会长胖一些, 用她的话说,不要碰起早贪黑的上学,不用天天做大量的作业,没有压力了,再说想吃撒,我都能满足给她做,自然就长胖了。可是只要开学了就立马瘦下来了,比吃减肥药都灵。所以闺女说我要保持身材,她要锻炼身体,一定不能长胖,因为她同学的妈妈,好多都比我胖,她可不希望我也成那样的胖子,所以每天晚上我们一起去游园快步走一小时,既锻炼了身体又保持了身材。  鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
辅料 辅料
植物油10茶勺
香葱2根
胡椒粉半茶勺
鸡蛋1个
胡萝卜50g
做法 炸酱炒饭的做法
1
主料:鸡肉炸酱、剩米饭 辅料:植物油、鸡蛋、胡椒粉、香葱、胡萝卜
炸酱炒饭的做法步骤1
2
把香葱洗净切末,胡萝卜洗净切小丁
炸酱炒饭的做法步骤2
3
鸡蛋打散
炸酱炒饭的做法步骤3
4
加米饭里拌均匀
炸酱炒饭的做法步骤4
5
热锅凉油油热8成下米饭
炸酱炒饭的做法步骤5
6
翻炒到米饭一粒粒的
炸酱炒饭的做法步骤6
7
加鸡肉炸酱、胡萝卜丁翻炒2分钟左右
炸酱炒饭的做法步骤7
8
加胡椒粉翻炒均匀
炸酱炒饭的做法步骤8
9
撒上香葱末
炸酱炒饭的做法步骤9
10
翻炒均匀即可
炸酱炒饭的做法步骤10

小贴士

鸡蛋是最好的调味品,不用加调味品 鸡肉炸酱味道咸,不用加盐

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