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洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。平时自己不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪。但是想要让骨骼结实、、预防骨质疏松症,最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱。每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,还可以保护心脏,分解脂肪,预防胃癌。洋葱煮得越熟,越不具效果。今天推荐一款生拌洋葱的好办法,好吃且无辛味。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
红椒适量
青椒适量
大蒜适量
米醋适量
做法 生拌洋葱的做法
1
准备好食材
生拌洋葱的做法步骤1
2
洋葱切丝
生拌洋葱的做法步骤2
3
青红椒切丝
生拌洋葱的做法步骤3
4
切好的洋葱放入凉开水中放冰箱冷藏半天
生拌洋葱的做法步骤4
5
取出沥干水分
生拌洋葱的做法步骤5
6
放入青红椒丝
生拌洋葱的做法步骤6
7
加盐和蒜蓉
生拌洋葱的做法步骤7
8
加糖
生拌洋葱的做法步骤8
9
加米醋
生拌洋葱的做法步骤9
10
加香油
生拌洋葱的做法步骤10
11
拌匀即可
生拌洋葱的做法步骤11

小贴士

加凉水放冰箱冷藏可令洋葱辣味减轻吃起来口感更好。

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