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花生麻酱汁
这个酱料可以用来拌凉菜用,或者用来做涮锅的味碟,芝麻香和花生香都很浓厚,加上辣椒油的微辣很是开胃。
辅料 辅料
酱油适量
盐1小勺
白糖1小勺
熟花生碎适量
做法 花生麻酱汁的做法
1
准备所需材料。
花生麻酱汁的做法步骤1
2
白芝麻放平底锅内炒熟放凉备用。
花生麻酱汁的做法步骤2
3
将热鸡汤倒入麻酱内。
花生麻酱汁的做法步骤3
4
拌匀后再加入花生酱。
花生麻酱汁的做法步骤4
5
再把麻酱和花生酱调至浓稠润滑。
花生麻酱汁的做法步骤5
6
然后加入盐、白糖、酱油。
花生麻酱汁的做法步骤6
7
然后调匀。
花生麻酱汁的做法步骤7
8
倒入红辣椒油。
花生麻酱汁的做法步骤8
9
加入花生碎。
花生麻酱汁的做法步骤9
10
再加入熟芝麻。
花生麻酱汁的做法步骤10
11
最后把它调匀即可。
花生麻酱汁的做法步骤11

小贴士

能吃辣的可以多加红辣椒油,我加了2大勺只有稍微一点辣。如果觉得太稠拌不开的,可以多加热鸡汤,但不要拌太稀。

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