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补益元气之葱香萝卜丝饼

补益元气之葱香萝卜丝饼

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籣草児
春季养生宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。 偏于气虚的,多吃些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的,可多吃些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆腐、莲藕、银耳、蘑菇等······ 初春温度偏低,易患感冒。红色果蔬如红辣椒、红苹果,能帮助人体抵抗感冒病毒。胡萝卜含有较多锌、铁,这些矿物质可增强人体免疫力······
辅料 辅料
菜籽油1勺
盐适量
黑胡椒粉2勺
做法 补益元气之葱香萝卜丝饼的做法
1
准备好胡萝卜和香葱。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤1
2
准备好鸡蛋和洋葱。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤2
3
准备好糯米粉和面粉。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤3
4
胡萝卜洗净,擦成丝备用。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤4
5
洋葱洗净切小块。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤5
6
将胡萝卜丝倒入糯米粉中,加入鸡蛋、盐、胡椒和适量冷水。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤6
7
拌匀成较稠的面糊。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤7
8
煎锅烧热,滴几滴油,舀入面浆,成小饼。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤8
9
两面煎至微黄,至熟。
补益元气之葱香萝卜丝饼的做法步骤9

小贴士

无需太多油,小火煎熟即可。

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