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出去玩儿了几天,天天大鱼大肉的,有点不适应了,回到家里第一件事就是炒一盘子青菜来吃,呵呵。
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
生抽适量
做法 鸡蛋炒青椒的做法
1
鸡蛋打入碗中,搅散。
鸡蛋炒青椒的做法步骤1
2
青椒洗净,用手撕成小块。
鸡蛋炒青椒的做法步骤2
3
锅中加入适量油,烧热后下入鸡蛋炒至半熟。
鸡蛋炒青椒的做法步骤3
4
下入青椒翻炒。
鸡蛋炒青椒的做法步骤4
5
调入花椒粉。
鸡蛋炒青椒的做法步骤5
6
调入生抽。
鸡蛋炒青椒的做法步骤6
7
调入盐。
鸡蛋炒青椒的做法步骤7
8
翻炒至青椒断生,即可出炉装盘。
鸡蛋炒青椒的做法步骤8

小贴士

也可以把鸡蛋炒熟后,先盛出来,待青椒断生后再放入。

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