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草鱼是内陆淡水鱼中最常见的品种,有时候一条草鱼个太大了,一次根本吃不完,那么,得分食。取鱼头部分做汤,鱼中段蒸食,也是不错的吃法。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
大葱适量
蒸鱼豉油适量
做法 蒸鱼排的做法
1
大草鱼取鱼中切段备用
蒸鱼排的做法步骤1
2
用盐,姜丝,大葱丝淹片刻
蒸鱼排的做法步骤2
3
蒸锅中水开后放鱼片蒸8分钟
蒸鱼排的做法步骤3
4
取出,撒上葱花,淋上蒸油豉油,另起锅烧热适量热油淋上即可
蒸鱼排的做法步骤4

小贴士

没有蒸油鼓油用酱油也可以的

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