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春笋,是春天最美味的时鲜之一
辅料 辅料
酱油3ml
盐2g
做法 肉丝笋片的做法
1
鲜笋剥好,洗净
肉丝笋片的做法步骤1
2
切片备用
肉丝笋片的做法步骤2
3
放入热水中焯一下水捞出控净水备用
肉丝笋片的做法步骤3
4
鲜柔切丝,笋片,葱花备用
肉丝笋片的做法步骤4
5
热锅热油爆香葱姜,放入肉丝滑熟
肉丝笋片的做法步骤5
6
然后加入酱油和盐翻炒
肉丝笋片的做法步骤6
7
再加笋片,翻炒至熟出锅~~
肉丝笋片的做法步骤7
8
成品
肉丝笋片的做法步骤8

小贴士

笋需要焯水去除涩味

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