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海鲜菇豆腐汤

海鲜菇豆腐汤

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苹果小厨
海鲜菇能吃出海鲜味?当我们家小朋友听说这菇叫海鲜菇,说什么也不让我买了。我没听他的,硬是买回了家。一路上,小朋友不停的发誓,他今晚坚决不肯吃这菇做的任何菜。我没发表任何言论,回家由他爸收拾他。 了最简单的汤,还是得感化小朋友,放了他爱吃的豆腐。当这汤端上桌,小朋友愣是不让放他跟前。他爸两眼一瞪:美得你,海鲜菇还能吃出海鲜味?你尝尝,你能给我吃出螃蟹味还是对虾味?把这菇叫海鲜菇,是因为它的做出的菜和汤汁象海鲜一样鲜美!不知是被他爸的严肃神情吓坏了,还是一通道理说服了,反正,那小家伙动手开吃了,这一吃,还一发不可收拾了。
辅料 辅料
葱花适量
姜片适量
蒜片适量
水适量
盐适量
食用油适量
香菜段适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
做法 海鲜菇豆腐汤的做法
1
豆腐切块,西红柿切片
海鲜菇豆腐汤的做法步骤1
2
海鲜菇大的改成小段
海鲜菇豆腐汤的做法步骤2
3
锅中放葱姜蒜炝锅,然后入海鲜菇翻炒。
海鲜菇豆腐汤的做法步骤3
4
炒至海鲜菇微软时,放入豆腐。
海鲜菇豆腐汤的做法步骤4
5
加入适量的水、盐大火煮开,中小火慢炖(我一般炖十分钟左右)。
海鲜菇豆腐汤的做法步骤5
6
当感觉豆腐炖得关不多时,加入西红柿。
海鲜菇豆腐汤的做法步骤6
7
大火再次烧开,至西红柿变软,加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油调味出锅。
海鲜菇豆腐汤的做法步骤7

小贴士

如果在汤中加入适当鲜贝或虾仁,会更鲜美,我家小朋友不吃海鲜,所以没加。

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