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河虾豆腐汤

河虾豆腐汤

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爱跳舞的老太
春天,正是河虾大量上市的季节,做汤,放些河虾,真是鲜的掉眉毛!
辅料 辅料
盐4g
料酒适量
姜适量
葱适量
胡椒粉1g
做法 河虾豆腐汤的做法
1
准备食才--豆腐1块,河虾100克,酸菜50克.
河虾豆腐汤的做法步骤1
2
河虾煎去茫,洗净,放油,料酒,煸炒至转色盛出,
河虾豆腐汤的做法步骤2
3
豆腐洗净切大块。 锅里放一碗水煮开,放下豆腐,煮开3分钟。
河虾豆腐汤的做法步骤3
4
放下河虾。
河虾豆腐汤的做法步骤4
5
放酸菜,煮开,放些盐,胡椒粉,葱花即可。
河虾豆腐汤的做法步骤5

小贴士

1.此汤放了河虾,不用再放鸡精了。 2.河虾先炒一下再做汤,腥味较少。 3.酸菜是炒熟的。

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