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胡萝卜炒元葱

胡萝卜炒元葱

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浮生半日闲
今天早晨没有去早市,看冰箱没什么菜了,怎么办呢?看到还有一根胡萝卜,一个土豆,还有一个元葱,这三样凑一块吧,来个大杂烩。 儿子爱吃孜然,炒时加了点,不过有点不好看了。品相是次要的,儿子爱吃是第一位的。
辅料 辅料
盐1勺
孜然适量
十八味调料适量
做法 胡萝卜炒元葱的做法
1
土豆和胡萝卜切片,元葱改刀备用。
胡萝卜炒元葱的做法步骤1
2
锅中加油,热后放少许孜然,放土豆片炒一分钟,加胡萝卜片,翻炒两分钟。
胡萝卜炒元葱的做法步骤2
3
放入元葱,盐,十八味调料。翻炒一会,加少许水,沿锅边倒入。
胡萝卜炒元葱的做法步骤3
4
出锅啦。
胡萝卜炒元葱的做法步骤4

小贴士

稍微多放点油,把土豆片炒得焦黄比较好吃。

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