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所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣,也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭,所以我在炒饭是加了少许的酱油。
辅料 辅料
火腿100g
甜玉米50g
甜豌豆50g
葱碎适量
盐2g
酱油1勺
做法 美味蛋包饭的做法
1
火腿切成丁备用。
美味蛋包饭的做法步骤1
2
锅中放油,爆香葱碎。
美味蛋包饭的做法步骤2
3
放入火腿丁煸炒。
美味蛋包饭的做法步骤3
4
放入米饭,加盐继续煸炒。
美味蛋包饭的做法步骤4
5
加入一点酱油煸炒均匀。
美味蛋包饭的做法步骤5
6
把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
美味蛋包饭的做法步骤6
7
煎锅刷油烧热。
美味蛋包饭的做法步骤7
8
把鸡蛋打散。
美味蛋包饭的做法步骤8
9
蛋液轻轻的倒入锅中,晃动煎锅使蛋液均匀。
美味蛋包饭的做法步骤9
10
蛋液凝固后取出,把炒好的米饭放在蛋饼上包好。
美味蛋包饭的做法步骤10

小贴士

这是两个的量,浇上番茄沙司味道更好。

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