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芒果酸奶紫薯泥

芒果酸奶紫薯泥

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鱼眼中的爱
紫薯:含有特有的花青素(紫色素),抗氧化性极强,抗衰老,对肝也有保护作用;便于排除体内毒素,清除胆固醇,增强人体免疫功能。而酸奶容易被人体消化吸收,因此它在促进生长、改善营养方面的作用更为优越。 两者相配做点心很适宜,且加上当春天新上季的芒果,即丰富了口感,又赏心悦目!
辅料 辅料
白糖2勺
做法 芒果酸奶紫薯泥的做法
1
紫薯切块,放蒸锅蒸熟
芒果酸奶紫薯泥的做法步骤1
2
蒸好后的紫薯少2勺糖压成泥
芒果酸奶紫薯泥的做法步骤2
3
加入大半盒酸奶
芒果酸奶紫薯泥的做法步骤3
4
继续搅拌到酸奶和紫薯泥混合
芒果酸奶紫薯泥的做法步骤4
5
混合后的紫薯泥装入裱花袋中,芒果切丁,准备几个花挞小模。
芒果酸奶紫薯泥的做法步骤5
6
把紫薯泥挤入花挞中
芒果酸奶紫薯泥的做法步骤6
7
上面浇上余下的酸奶
芒果酸奶紫薯泥的做法步骤7
8
上面装饰上芒果丁即可
芒果酸奶紫薯泥的做法步骤8

小贴士

蒸好的紫薯和白糖压泥稍放凉些再加入酸奶拌,以妨破外酸奶的成份。

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