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自制香甜爆米花

自制香甜爆米花

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桃花盛开
辅料 辅料
做法 自制香甜爆米花的做法
1
原料: 玉米粒2把(100克),黄油或色拉油10克,糖2大勺。 做法: 1、锅中加入黄油,小火热化; 2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音; 3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,继续一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖; 4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。
自制香甜爆米花的做法步骤1

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