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鸡蛋含有丰富的蛋白质,不管是男女老少都可以享用。 再这个干燥的少雨的春天,一般都精选不上火的菜菜来吃,那么这款水蛋再适合不过了,营养又美味。
辅料 辅料
盐2g
葱10g
生抽1勺
做法 水蒸蛋的做法
1
鸡蛋+少许盐打散
水蒸蛋的做法步骤1
2
加入适量清水拌均匀
水蒸蛋的做法步骤2
3
加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
水蒸蛋的做法步骤3
4
所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
水蒸蛋的做法步骤4
5
把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸
水蒸蛋的做法步骤5
6
6分钟左右蒸好,取出
水蒸蛋的做法步骤6
7
把葱切碎+少许生抽调下
水蒸蛋的做法步骤7
8
调料倒入蒸好的蛋上即可
水蒸蛋的做法步骤8

小贴士

蒸鸡蛋时蛋液凝固即可,不可以蒸的太久以免蛋羹太老。

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