搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
豆皮是我的爱,之前只炒过和油炸过,这是第一次尝试凉拌的。还记得小学的时候每次放学都会在校门口摊子上买豆皮吃,好像是两毛钱!超级好吃的,非常怀念那个味道,自己尝试做了下。虽然不是小时候的味道,但是也还不错啦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜适量
小葱适量
蚝油适量
生抽适量
味精适量
辣椒酱适量
做法 凉拌豆皮的做法
1
豆皮先下凉水泡发
凉拌豆皮的做法步骤1
2
大蒜切沫 葱切段
凉拌豆皮的做法步骤2
3
烧开水 再关掉
凉拌豆皮的做法步骤3
4
豆皮下热水过一下,记得这时候要把火关掉
凉拌豆皮的做法步骤4
5
捞出放凉一下
凉拌豆皮的做法步骤5
6
油锅放点油,大蒜爆香
凉拌豆皮的做法步骤6
7
倒入豆皮,加盐,蚝油,生抽,味精
凉拌豆皮的做法步骤7
8
加入一勺辣椒酱,拌匀
凉拌豆皮的做法步骤8

小贴士

豆皮不用煮哦,只要在热水中过一下就ok

收藏 640收藏
分享至
攻略推荐

437

红薯叶居然这么神奇!

249

内蒙人都爱吃的凉拌菜——凉拌莜面

217

这大冷天儿的必须吃它——老汤羊蝎子

808

这才是方便面的颠覆新吃法

153

懒星人的七个做饭小技巧—板栗烧排骨

709

速冻饺子另类吃法,绝对惊艳你味蕾