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家里没有烤箱,所以做蛋糕只能用电饭煲或者微波炉来做。
辅料 辅料
面粉68g
盐1g
泡打粉2g
糖80g
黄油40g
香蕉100g
做法 电饭煲香蕉蛋糕的做法
1
备好材料
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤1
2
鸡蛋打在干净无水的盆中
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤2
3
打匀
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤3
4
加入白糖
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤4
5
打至发白,照片是翔翔帮我拍的,所以有点模糊
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤5
6
分次加入面粉
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤6
7
调匀
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤7
8
加入黄油
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤8
9
翔翔在帮我弄香蕉糊
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤9
10
把弄好的香蕉糊和面糊搅均
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤10
11
电饭煲抹好油
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤11
12
倒入准备好的糊,拍拍底部
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤12
13
电高压锅去除小盖子和胶圈,按做饭键
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤13
14
做好的蛋糕,摊凉一会
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤14
15
取出
电饭煲香蕉蛋糕的做法步骤15

小贴士

我用的是从好豆兑换回来的打蛋器,很好用的。电高压锅不太适合做蛋糕,家里也没别的锅,所以只能用这个,我把加压的小盖子及胶圈取掉,做出来的蛋糕还是很香的。

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