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橙香蒸鱼卷

橙香蒸鱼卷

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mcbain
鱼柳借了甜橙的香气,更添了鲜美。蒸菜很好地保持了食材的营养,也不失为一道养生菜品
辅料 辅料
日式青芥适量
橙子100g
盐2g
蛋黄酱1勺
意式混合调料2g
做法 橙香蒸鱼卷的做法
1
鱼柳洗净,撒上调料(黑胡椒,迷迭香,蒜,罗勒,辣椒)腌10min
橙香蒸鱼卷的做法步骤1
2
橙子切片,铺在盘子里,鱼柳卷起来放在橙子上
橙香蒸鱼卷的做法步骤2
3
旺火蒸熟(约10min)
橙香蒸鱼卷的做法步骤3
4
蛋黄酱和青芥酱混合
橙香蒸鱼卷的做法步骤4
5
挤在蒸好的鱼卷上
橙香蒸鱼卷的做法步骤5

小贴士

鱼不要蒸得过久

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