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肉末酸豆角

肉末酸豆角

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鱼小胃
酸豆角是鱼鱼自己做的,想要具体做法的豆子请看鱼鱼前天的菜谱 用酸豆角炒肉末,再加上一点点红油豆瓣 微辣微酸微咸微鲜 那种滋味,只想赶快端上一碗白米饭,然后狼吞虎咽:) 等到夏天豆角很便宜的生活,大家不妨多买些豆角 做成酸豆角或者干豆角 然后炒肉或者炖肉,无论怎么吃都十分美味下饭:)
辅料 辅料
葱适量
红油豆瓣1勺
盐适量
鸡精0.25勺
做法 肉末酸豆角的做法
1
酸豆角洗净
肉末酸豆角的做法步骤1
2
切成自己喜欢的大小
肉末酸豆角的做法步骤2
3
肉末备用
肉末酸豆角的做法步骤3
4
葱切碎
肉末酸豆角的做法步骤4
5
锅内放油,放入葱花炒香
肉末酸豆角的做法步骤5
6
放入肉末炒至变色
肉末酸豆角的做法步骤6
7
放入红油豆瓣翻炒均匀
肉末酸豆角的做法步骤7
8
放入酸豆角翻炒均匀,尝尝味道,调入一点点盐和鸡精即可
肉末酸豆角的做法步骤8

小贴士

1. 如果感觉酸豆角的味道足够,最后不加盐也是可以的。 2. 我的肉末提前用一点食用油和淀粉拌了一下,这样炒出的肉末特别嫩

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