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蒲瓜也是当季特有的品种,我平时拿它煮汤或是清炒,都个有个味。这次我用家里的葱香肉来配来,一下子这蒲瓜的味儿就厚重了起来,喜欢的也要以参考一下。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱香酱肉适量
做法 酱香肉蒲瓜的做法
1
热锅加油,将瓜片及蒜蓉下锅。
酱香肉蒲瓜的做法步骤1
2
炒至瓜片出味后,加适量细盐调味。
酱香肉蒲瓜的做法步骤2
3
再加适量清水焖煮。
酱香肉蒲瓜的做法步骤3
4
瓜片熟透,再加葱香肉末加入一同炒至挂味即可。
酱香肉蒲瓜的做法步骤4
5
这样子一份酱肉蒲瓜就完成了。
酱香肉蒲瓜的做法步骤5

小贴士

蒲瓜炒制后也会出汤汁,因此要注意炒制时清不的用量。

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