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超市促销榴莲,挑了个大个的,等它慢慢的开裂熟透,让味道一点点的散发出来,一时间家里榴莲飘香,一点点的溶入和熟悉,家人也慢慢接受。 这次挑的榴莲,技术真的不错,开出肉肉饱满而香甜,用它做了各种美味,这个榴莲酥,就是其中之一。 做法相当简单,用到了原味微甜的印度飞饼,它可以使你在离开空调简直都无法平静的季节不必为开酥而抓狂。只需解冻,放馅,烘烤,二十分钟左右,一道诱人的小点就可以等你美美享用了。
辅料 辅料
榴莲肉100g
淀粉2勺
全蛋液适量
做法 榴莲酥的做法
1
准备食材。
榴莲酥的做法步骤1
2
将榴莲肉压成泥,加入两匙淀粉拌匀。
榴莲酥的做法步骤2
3
印度飞饼解冻,分割成两瓣。
榴莲酥的做法步骤3
4
在一侧加入榴莲泥。
榴莲酥的做法步骤4
5
对折起来沿外侧轻压拢合。。
榴莲酥的做法步骤5
6
用叉子压出花边刷。
榴莲酥的做法步骤6
7
刷全蛋液。
榴莲酥的做法步骤7
8
烤箱预热,二百二十度。
榴莲酥的做法步骤8
9
放最上层,烤二十分钟左右,注意观察,上色,鼓起即可出炉,趁热食用。
榴莲酥的做法步骤9

小贴士

1、喜欢更香浓的味道,馅料中可再加入黄油。 2、烧箱的温度各不相同,请根据自已烤箱的情况进行调整时间和温度。 3、一次少烤,趁热食用,以保证最佳口感。

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