搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这个饭是七夕节时特意做给老公的,用了很多的海鲜,不仅味道鲜美,而且用虾摆成的爱心,也让老公小小感动哦。中国人还是过中国的情人节有感觉,哈哈,顺便告诉他:我心里满满的都是你!
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
鲍鱼汁适量
熟豌豆粒适量
熟玉米粒适量
特级酱油适量
马苏里拉150g
米饭1碗
做法 焗烤海鲜饭的做法
1
新鲜的仙贝开水快速焯烫20秒捞出滤水
焗烤海鲜饭的做法步骤1
2
处理过的鲜虾快速焯水20秒捞出滤水
焗烤海鲜饭的做法步骤2
3
茄子切1厘米厚的片,表面打花刀
焗烤海鲜饭的做法步骤3
4
切这样的花刀,容易入味,不要切断
焗烤海鲜饭的做法步骤4
5
茄子放煎锅中,少许油煎至水分蒸发,茄子煎好备用
焗烤海鲜饭的做法步骤5
6
锅中放少许黄油,把洋葱末炒出香味
焗烤海鲜饭的做法步骤6
7
下入米饭
焗烤海鲜饭的做法步骤7
8
下入米饭
焗烤海鲜饭的做法步骤8
9
下入熟的豌豆和玉米粒翻炒均匀
焗烤海鲜饭的做法步骤9
10
加盐和胡椒粉
焗烤海鲜饭的做法步骤10
11
加适量的特级酱油翻炒均匀
焗烤海鲜饭的做法步骤11
12
煎好的茄子茄子在鲍鱼汁中沾一下,没有用鲍鱼,让茄子有鲍鱼的味
焗烤海鲜饭的做法步骤12
13
道炒好的米饭铺在烤盘里,铺上一层沾了鲍鱼汁的茄子
焗烤海鲜饭的做法步骤13
14
把虾摆上,仙贝撒上面
焗烤海鲜饭的做法步骤14
15
撒上一点青椒粒,最后撒上马苏里拉碎
焗烤海鲜饭的做法步骤15
16
用锡纸盖住,烤箱180度预热后烤15分钟
焗烤海鲜饭的做法步骤16
17
焗烤完成的海鲜饭,非常的好吃的!
焗烤海鲜饭的做法步骤17

小贴士

一定要盖上锡纸再焗烤,这样仙贝和虾会非常的鲜嫩,如果直接烤,海鲜会比较老,就没有这样鲜美啦

收藏 1838收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

清热祛暑--冬瓜鸭舌汤(豆妈)

那些世界闻名的下午茶!

独家食谱:【三杯鲍鱼】

10

暖冬肉桂水果茶

5

裸蛋糕,有料才敢裸!

这款曲奇适合现在做——可可双色曲奇