搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
红烧茄子
今天孩子他爸点的午餐是鲫鱼,儿子点的是红烧茄子,而且特意提到用那种圆的、紫皮的大茄子,好的,我就是那个午餐的采买员、厨娘、服务员三位一体的人!
辅料 辅料
油适量
盐适量
红椒适量
香菜适量
大蒜适量
做法 红烧茄子的做法
1
茄子削皮
红烧茄子的做法步骤1
2
切成小块 用盐腌一下
红烧茄子的做法步骤2
3
挤干水分 放入适量的面粉拌一下
红烧茄子的做法步骤3
4
放入油锅中炸好
红烧茄子的做法步骤4
5
准备香菜 红椒 蒜末
红烧茄子的做法步骤5
6
两勺番茄酱 一勺白糖 半勺生抽调好料汁
红烧茄子的做法步骤6
7
热锅放入适量的底油 放入蒜末爆锅
红烧茄子的做法步骤7
8
放入炸好的茄子块
红烧茄子的做法步骤8
9
放入料汁
红烧茄子的做法步骤9
10
翻炒一下
红烧茄子的做法步骤10
11
放入配菜
红烧茄子的做法步骤11
12
放入适量的盐 翻炒均匀即可
红烧茄子的做法步骤12
13
盛碗白米饭 开吃吧
红烧茄子的做法步骤13

小贴士

茄子用盐腌过后 用油炸不吃油

收藏 1130收藏
分享至
攻略推荐

473

苹果还能这样吃?这才是吃苹果的正确方法!

388

每样食物都有它的保质说明书,赶紧收藏!

665

桑葚 | 她比爱情更难得,一年只等这几天

302

春节来碗热气腾腾的鱼吧——家常垮炖鱼

257

是早餐,也能当零食,椒盐蛋香炒馒头

356

买的不如做的好,家庭早餐系列!