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孩子最喜欢吃KFC里的薯条了,可也不能老是去,价格高不说,那价量也是十足的坑爹,我从菜市场花3块钱买回来一个土豆,可以炸出一大盘薯条,换成是在KFC,估计可以卖30元以上了。阿不爸也夸我说,炸薯条味道丝毫不比KFC的差,哈哈,心里那个乐呀,那个美呀。为了奖励你的胃,以后经常下厨房!
辅料 辅料
油适量
番茄酱适量
做法 炸薯条的做法
1
新鲜土豆一个,削皮备用
炸薯条的做法步骤1
2
土豆改刀切成条状
炸薯条的做法步骤2
3
清水冲一下
炸薯条的做法步骤3
4
加适量清水,煮开
炸薯条的做法步骤4
5
煮到七分熟时,捞出沥干水
炸薯条的做法步骤5
6
用保鲜袋装着,放入冰箱强冻5小时
炸薯条的做法步骤6
7
热锅下油,油开始翻滚时放入薯条
炸薯条的做法步骤7
8
炸到薯条飘起来即可
炸薯条的做法步骤8
9
捞出控干油,挤上番茄酱开吃
炸薯条的做法步骤9

小贴士

注意油温要稍高些,喜欢清脆口感的薯条,还可以放入锅内再炸一次。

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