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香芹腰果虾仁

香芹腰果虾仁

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高山流水
这道菜虾肉味道鲜美,营养丰富,再配上酥香的腰果和清爽的芹菜,味道极好~~
辅料 辅料
盐2g
做法 香芹腰果虾仁的做法
1
鲜虾剥出虾仁
香芹腰果虾仁的做法步骤1
2
加盐,鸡精,白胡椒,蛋清,淀粉腌制10分钟
香芹腰果虾仁的做法步骤2
3
芹菜切段,在热锅水中焯水,捞出放入冷水盆内备用
香芹腰果虾仁的做法步骤3
4
平底锅放入适量油,放入虾仁
香芹腰果虾仁的做法步骤4
5
慢火煎熟,捞出控油,锅内继续放入适量腰果慢火煎至金黄
香芹腰果虾仁的做法步骤5
6
另起锅放入煎好的虾仁腰果
香芹腰果虾仁的做法步骤6
7
放入焯水的芹菜翻炒后加入适量盐鸡精调味出锅
香芹腰果虾仁的做法步骤7
8
成品
香芹腰果虾仁的做法步骤8

小贴士

1.虾仁腌制一下味道好 2.腰果一定要小火慢慢煎,可以最后再放,保持酥脆

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