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杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇炒肉丝

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Jackey猫
周日在家休息,LG却跑去上班了,天实在太热,一直忍着肚子饿不想动手,越到中午越难熬,最后还是没有扛过去,跑到冰箱翻出一袋杏鲍菇和一袋小青菜,好吧,还是好好地做顿饭吃,身体是革命的本钱啊,别再饿坏了自己,哈哈~
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
生抽适量
蚝油适量
蒜子10g
红椒1根
做法 杏鲍菇炒肉丝的做法
1
准备食材。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤1
2
杏鲍菇切细条,红椒切丝,瘦肉切丝拌上蒜子,加入适量的盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制5分钟。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤2
3
锅烧热,放油,把杏鲍菇放入煸炒。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤3
4
加入适量的盐。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤4
5
一直煸到干爽,然后盛出备用。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤5
6
锅内放少量油,把瘦肉放入煸炒。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤6
7
加入红椒丝炒至断生。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤7
8
然后把之前炒过的杏鲍菇放入锅内。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤8
9
大火翻炒均匀,即可出勺。
杏鲍菇炒肉丝的做法步骤9

小贴士

杏鲍菇很耐炒,所以久煸一会,把水份煸干一些会更好吃哦。

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