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香芋卷

香芋卷

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爱跳舞的老太
家乡的香沙芋,又面又沙,用香沙芋做成甜馅,是一款味道独特的甜点。
辅料 辅料
糖100g
黑芝麻2g
做法 香芋卷的做法
1
准备食才
香芋卷的做法步骤1
2
芋头洗净,放清水煮熟.
香芋卷的做法步骤2
3
黑芝麻用小火炒熟.
香芋卷的做法步骤3
4
芋头去皮,锅里油热,放下芋头,放些水,边炒边用铲刀碾碎.
香芋卷的做法步骤4
5
放100克白糖,搅拌均匀,成芋头馅,盛出待用.
香芋卷的做法步骤5
6
摊开馄饨皮,撒一层黑芝麻,放一调羹芋头馅.
香芋卷的做法步骤6
7
横着卷过去,捏紧边皮,成长方形条。
香芋卷的做法步骤7
8
锅里放500克油,6分热,放下芋头卷,中火炸至两面金黄,就OK了。
香芋卷的做法步骤8

小贴士

1.做芋头馅时,可以加些牛奶,更香。

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