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二月天,吃韭菜的好时候,嘿嘿,韭菜可是个好东东,炒吃,烤吃,做馅吃,无所不能,嘿嘿,今天我做的就是韭菜盒!
辅料 辅料
精盐适量
豆油适量
做法 韭菜盒的做法
1
和好的面团,用五六十度的温开水和面。软一些,醒二个小时!
韭菜盒的做法步骤1
2
面团下成面大小均等的面剂,并擀成面饼!
韭菜盒的做法步骤2
3
韭菜洗菜,切成细茉,鸡蛋炒熟打散,猪肉切茉炒熟,加适量油和盐和成菜馅!
韭菜盒的做法步骤3
4
做成形的韭菜盒,入饼铛烙熟!
韭菜盒的做法步骤4

小贴士

1.和面时一定要温开水! 2.和馅时一定先放油,后放盐,这样韭菜不容易出汤!

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