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七夕节,又名乞巧节,既是牛郎织女一年一度的鹊桥相会日,也是女子投针验巧乞巧的日子。这道港式甜品多芒小丸子,用超甜的桂七芒果打造,颜色亮丽养眼,滋味甜蜜可口,有没有很烂漫的感觉?我想说:祝天下有情人终成眷属,夫妻甜甜蜜蜜!
辅料 辅料
糯米丸子适量
白糖30g
水适量
做法 多芒小丸子的做法
1
准备芒果、糯米丸子、白糖
多芒小丸子的做法步骤1
2
芒果从中间切开
多芒小丸子的做法步骤2
3
挖出若干小果球
多芒小丸子的做法步骤3
4
剩余的用勺子挖出来备用
多芒小丸子的做法步骤4
5
小丸子放入沸水锅煮熟
多芒小丸子的做法步骤5
6
捞出,放在冷开水碗中晾凉
多芒小丸子的做法步骤6
7
白糖放入500ml水中煮沸(也可以不加糖)
多芒小丸子的做法步骤7
8
晾凉的糖水与芒果肉放入料理机榨汁
多芒小丸子的做法步骤8
9
先放芒果汁,再加适量糯米小丸子,最后放上挖好的芒果球
多芒小丸子的做法步骤9

小贴士

这是一道很简单的甜品,用的桂七芒果非常甜,其实真可以不加糖。

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