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LG喜欢吃叉烧类美食,以前在广东什么叉鸡饭、叉鸭饭、叉烧饭从不放过,自来湖南生活后,湖南人做的叉烧跟广东叉烧相比相差甚远,LG就吃过一次就不想再吃湖南味叉烧,为了让他过过嘴引我唯有学着做点。
辅料 辅料
油适量
叉烧酱4汤匙
白糖2汤匙
生抽1汤匙
生姜适量
蒜头适量
做法 电饭煲焗叉烧的做法
1
五花肉用温水冲洗干净,控干表面水分,放盘子里
电饭煲焗叉烧的做法步骤1
2
加入叉烧酱
电饭煲焗叉烧的做法步骤2
3
五花肉的每一个地方都粘上叉烧酱
电饭煲焗叉烧的做法步骤3
4
加入2汤匙生抽拌匀
电饭煲焗叉烧的做法步骤4
5
再加入白糖,拌匀,腌4小时,腌的中途要翻一翻
电饭煲焗叉烧的做法步骤5
6
电饭煲胆里面放一汤匙油,把蒜片、姜片平铺入内
电饭煲焗叉烧的做法步骤6
7
把五花肉放入
电饭煲焗叉烧的做法步骤7
8
电饭煲按“煮饭”键,煲至自动跳按钮待2分钟开盖翻一翻,再按“煮饭”键,煲至再自动跳按钮就可以了
电饭煲焗叉烧的做法步骤8
9
开盖取出,哗!满屋的叉烧味扑鼻而来
电饭煲焗叉烧的做法步骤9
10
待凉切薄片,煲底的油汁淋上叉烧上面即可
电饭煲焗叉烧的做法步骤10

小贴士

腌久一点会更入味,不用另外加盐,生抽和叉烧酱都含有盐。

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