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早餐的白水面条絮叨了吗? 来一份加了肉末的打卤面吧!绝对的下饭,开胃!使用了老干妈辣椒酱,所以有点香辣的感觉,吃起啦灰常的过瘾。 当然,这适合的是嗜肉的人! 俊良最爱的早餐,就是打卤面。
辅料 辅料
猪肉100g
白萝卜100g
大葱适量
盐适量
耗油适量
白糖适量
辣椒酱适量
做法 打卤面的做法
1
大葱切末,肉切丁,白萝卜切丁。
打卤面的做法步骤1
2
面条煮熟。
打卤面的做法步骤2
3
锅内放油烧热,放入葱末爆香。
打卤面的做法步骤3
4
下入肉丁和白萝卜丁,煸炒。
打卤面的做法步骤4
5
加入老干妈辣椒酱。
打卤面的做法步骤5
6
放入耗油。
打卤面的做法步骤6
7
放入白糖。
打卤面的做法步骤7
8
加入少许盐、清水,慢慢炖至汤汁浓稠。
打卤面的做法步骤8
9
面条捞出浸入凉水中,吃时捞出。
打卤面的做法步骤9
10
舀上卤子即可。搅拌一下,开吃吧!
打卤面的做法步骤10

小贴士

1、其实我家早晨的打卤面以简单方便来,所以菜色都是随便挑,比如这个白萝卜,就是家里的快要康掉的萝卜,再不吃就不能吃了。 2、老干妈辣椒酱放进去之后,吃起来灰常过瘾,但是稍微有点辣,不吃辣的宝宝不适合哦! 3、面条最好是煮熟之后浸入凉水中过凉,这样的面条才更筋道,爽滑。

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