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一个人吃饭真一点点东西买多了,就得吃几餐。油豆腐一兴奋又买多了,都吃了三餐了,还吃。 但是不管怎么都不能浪费,合来半个包菜一起炒炒焖煮焖煮,又一锅新菜来了。 以后以改变一下购物的风格才能行了,什么都都不能买,买斤?重要的是,市场的都不带理我这样的人呢,买得少没零钱。
辅料 辅料
油适量
料酒适量
酱油适量
热开水适量
做法 手撕包菜油豆腐的做法
1
包菜手撕成片后,洗净沥水;
手撕包菜油豆腐的做法步骤1
2
油豆腐一切为二;
手撕包菜油豆腐的做法步骤2
3
炒锅下油烧热,倒下包菜与油豆腐;
手撕包菜油豆腐的做法步骤3
4
小火,慢慢翻炒;
手撕包菜油豆腐的做法步骤4
5
炒至包菜变软后,倒下料酒;
手撕包菜油豆腐的做法步骤5
6
再倒下酱油;
手撕包菜油豆腐的做法步骤6
7
再次倒下热开水;
手撕包菜油豆腐的做法步骤7
8
翻炒均匀后;
手撕包菜油豆腐的做法步骤8
9
盖上锅盖,小火焖10分钟;
手撕包菜油豆腐的做法步骤9
10
焖好后,再翻炒几下即可出锅。
手撕包菜油豆腐的做法步骤10

小贴士

步骤7中,记得倒下的是热开水,这样可以更好的入味变得更软和缩短炒菜的时间。

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