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番茄西葫芦烧茄子

番茄西葫芦烧茄子

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刚俊强
番茄多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分,这些对肌肤十分有益,能使皮肤保持弱酸性,是使肌肤健康美丽的重要方法。西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。这三样食材结合在一起做出的菜酸甜可口,既可以美容减肥还可以清热解暑呢。很适合夏季食用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
十三香适量
生抽适量
淀粉适量
白糖适量
做法 番茄西葫芦烧茄子的做法
1
准备食材。茄子、西葫芦、番茄切滚刀块。用生抽、白糖、十三香、盐、淀粉加适量水搅成汁。
番茄西葫芦烧茄子的做法步骤1
2
炒锅倒油,放入茄子翻炒一下。
番茄西葫芦烧茄子的做法步骤2
3
再倒入西葫芦块继续翻炒。
番茄西葫芦烧茄子的做法步骤3
4
加适量水,将茄子西葫芦炒熟。
番茄西葫芦烧茄子的做法步骤4
5
放入西红柿翻炒一下。
番茄西葫芦烧茄子的做法步骤5
6
倒入调好的汁大火翻炒。
番茄西葫芦烧茄子的做法步骤6
7
炒到每个菜均匀的裹上汤汁即可。
番茄西葫芦烧茄子的做法步骤7

小贴士

西葫芦不太好熟,也可以先炒西葫芦。

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