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荠菜蛋皮卷

荠菜蛋皮卷

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爱跳舞的老太
荠菜,是春天奉献给我们的美味, 荠菜蛋皮卷,就是一款简单又好吃的时令菜。 此菜调料少,尽可能的保持了荠菜的原味。
辅料 辅料
盐5g
精制油1勺
鸡精2g
做法 荠菜蛋皮卷的做法
1
准备食才
荠菜蛋皮卷的做法步骤1
2
荠菜洗净,放开水焯熟,捞出,挤干水份,切碎.
荠菜蛋皮卷的做法步骤2
3
用盐,鸡精,油,搅拌好待用.
荠菜蛋皮卷的做法步骤3
4
鸡蛋打匀,摊成蛋皮
荠菜蛋皮卷的做法步骤4
5
把蛋皮放粘板上,铺上荠菜,卷起,切段。
荠菜蛋皮卷的做法步骤5
6
摆盘即可
荠菜蛋皮卷的做法步骤6

小贴士

如果荠菜里放些虾米,味道也很好。

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