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看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!
辅料 辅料
白砂糖30g
鱼胶粉4小勺
清水35g
做法 木瓜奶冻的做法
1
准备好材料,将鱼胶粉和清水放到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!
木瓜奶冻的做法步骤1
2
洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来
木瓜奶冻的做法步骤2
3
然后竖放在一个小碗上备用
木瓜奶冻的做法步骤3
4
将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里
木瓜奶冻的做法步骤4
5
栽火上小火加热到糖溶化就可以了
木瓜奶冻的做法步骤5
6
将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合
木瓜奶冻的做法步骤6
7
混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!
木瓜奶冻的做法步骤7
8
放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!
木瓜奶冻的做法步骤8

小贴士

冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固!

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