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菠菜蛋花汤

菠菜蛋花汤

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龙卷风中的小猫
同事最近都是定那种类似肯德鸡的菠菜蛋花汤,一冲即可,都说喜欢那个味。 我一尝,还不如我自己做的就好喝呢,就是味精的味道比较浓,而且都是干的对人体一点营养都没有,春季养肝首选菠菜,还是自己动手做这一道简单美味的菠菜蛋花汤吧,还特经济实惠。
辅料 辅料
鸡蛋1个
淀粉4g
盐3g
植物味精2g
水600ml
做法 菠菜蛋花汤的做法
1
将菠菜仔细洗净。
菠菜蛋花汤的做法步骤1
2
在开水中烫几秒捞出。
菠菜蛋花汤的做法步骤2
3
切成小丁。
菠菜蛋花汤的做法步骤3
4
把水清倒入锅内烧开,加入菠菜丁,倒入水淀粉。
菠菜蛋花汤的做法步骤4
5
把打好的鸡蛋慢慢甩入锅里。加入盐和味精即可。
菠菜蛋花汤的做法步骤5

小贴士

鸡蛋不用搅得太匀,甩出的汤有黄有白更漂亮。

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